چگونه می توان سیب زمینی سرخ کرده Dicos را تهیه کرد: آشکار کردن راز نسخه خانگی سیب زمینی ترد طلایی
به تازگی ، موجی از "تکرار ظرافت فست فود" در رسانه های اجتماعی خاموش شده است ، که در میان آنها "سیب زمینی سرخ شده" Diccos "به کلمه کلیدی حجم جستجوی افزایش یافته است. در این مقاله مباحث رژیم غذایی محبوب در سراسر اینترنت ترکیب شده است تا روشهای تولید سیب زمینی سرخ شده DICOS را برای شما تجزیه کند و مراحل مقایسه و عملکرد دقیق داده ها را ضمیمه کند.
1. خلاصه ای از موضوعات رژیم غذایی محبوب اخیر (در کنار 10 روز)
| رتبه بندی | کلمات کلیدی موضوع | روند حجم جستجو | محصولات مرتبط |
|---|---|---|---|
| 1 | دستور غذا | ↑ 185 ٪ | سیب زمینی سرخ شده/مرغ فرانسوی |
| 2 | ماکت فست فود | ↑ 92 ٪ | همبرگر/سیب زمینی سرخ شده فرانسوی |
| 3 | میان وعده های کم کالری | ↑ 67 ٪ | سبزیجات خشک شده/konjac |
2. مقایسه داده های اصلی سیب زمینی سرخ شده
| پارامتر | استاندارد دیکوس | توصیه های نسخه خانگی |
|---|---|---|
| انواع سیب زمینی | شماره 7 هلند | سیب زمینی قلب زرد |
| اندازه نوار را برش دهید | 0.8 × 0.8 سانتی متر | 1 × 1cm |
| دمای | 175 ℃ ± 2 | 170-180 |
| زمان سرخ کردن | 3 دقیقه و 15 ثانیه | 3-4 دقیقه |
3. کل فرآیند تولید نسخه خانگی
1. آماده سازی مواد اولیه (2 وعده)
• سیب زمینی قلب زرد 500 گرم
• مقدار مناسب روغن خوراکی
• 3 گرم نمک
• نشاسته ذرت 20G (راز ترد کلید)
2. راهنمای عمل گام به گام
(1)پیش پردازش:سیب زمینی ها را پوست بگیرید و آنها را به نوارهای مربعی 1 سانتی متری برش دهید ، آنها را به مدت 30 دقیقه در آب سرد خیس کنید تا نشاسته از بین برود
(2)از قبل پخته شده:1 قاشق غذاخوری سرکه سفید را به آب جوش اضافه کنید ، به مدت 3 دقیقه بجوشانید و تخلیه کنید
(3)بسته بندی پودر:نوارهای سیب زمینی را با نشاسته ذرت مخلوط کنید تا حتی از پوشش نیز اطمینان حاصل شود
(4)اولین انفجار:برای تنظیم روغن ، در 160 ℃ به مدت 2 دقیقه سرخ کنید ، برداشته و خنک شوید
(5)بازنگری مجدد:دمای روغن را در 180 ℃ به مدت 1 دقیقه و 30 ثانیه دوباره پس از طلایی کنید
4. تجزیه و تحلیل نقاط فنی
•روش دو سرخ شده:این کلید دستیابی به ترد در خارج و نرم در داخل است. اول سرخ کردن و بالغ کردن داخل و سرخ کردن دوم برای ایجاد پوسته های ترد.
•انتخاب نشاسته:نشاسته ذرت می تواند یک لایه شکننده تر تشکیل دهد ، که 40 ٪ مؤثرتر از آرد معمولی است
•کنترل دما:توصیه می شود از دماسنج آشپزخانه استفاده کنید ، خطا باید در 5 پوند کنترل شود.
5 بازخورد داده های آزمایش واقعی از شهروندان
| نسخه تست | ترد | درجه بازیابی | دشواری عمل |
|---|---|---|---|
| اقدامات سنتی | ★★★★ | 70 ٪ | واسطه |
| نسخه سرخ کن هوا | ★★ ☆ | 65 ٪ | ساده |
| این طرح | ★★★★ ☆ | 85 ٪ | واسطه |
6. پیشنهادات طولانی نوآوری
در ترکیب با موضوع محبوب اخیر "سس غرق خلاق" ، توصیه می کنیم:
• سس مایونز شور (محبوب در Tik Tok)
• سس خردل آهک (کتاب قرمز کوچک محبوب)
• سس چای شیر شکر قهوه ای (بحث داغ در مورد Weibo)
پس از تسلط بر این مهارت ها ، نه تنها می توانید سیب زمینی سرخ شده طلایی را نزدیک به DICO ها تکرار کنید ، بلکه نوآوری ها را بر اساس روندهای فعلی نیز شخصی سازی می کنید. به یاد داشته باشید که هنگام به اشتراک گذاشتن محصولات نهایی در سیستم عامل های اجتماعی ، موضوع #Fast Replica Challenge # را به اشتراک بگذارید تا تعامل بیشتری کسب کنید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
